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李經(jīng)理
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西安高新區(qū)錦業(yè)路錦業(yè)時(shí)代A3-307室但我國(guó)城市餐廚垃圾處理能力仍然相對(duì)落后。北京市環(huán)境衛(wèi)生設(shè)計(jì)科學(xué)研究所所長(zhǎng)衛(wèi)潘明認(rèn)為，在餐廚垃圾處理處置議題上，除了需要解決收運(yùn)、管理等難題，更需突破關(guān)鍵技術(shù)。北京工商大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系系主任連海也表示，目前我國(guó)缺少無(wú)害化徹底、資源化利用程度高的實(shí)用技術(shù)和工程，較難實(shí)現(xiàn)餐廚廢棄物的無(wú)害化消納與資源再利用。
由于我國(guó)餐廚垃圾的特殊性，多位專(zhuān)家也表示，我國(guó)餐廚廢棄物的技術(shù)選擇不能照搬盲目國(guó)外案例。任連海表示，國(guó)外的處理思路偏向于減量化、無(wú)害化，我國(guó)餐廚廢棄物量大、有機(jī)質(zhì)含量高，處理思路要尋求資源化，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。