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今天上午，簡短的啟動儀式后城管執(zhí)法人員首先對簋街的餐飲企業(yè)進行了抽查。在花家怡園，城管執(zhí)法人員先查看了餐廳與餐廚垃圾回收定點單位的合作協議，并在后廚臨檢了餐廚垃圾的分類情況。“北京一共有10家專門從事餐廚垃圾運輸處理和消納的單位，按照規(guī)定我們的餐廳都應該和這些單位簽訂合作協議，并將協議放置在餐廳前臺，以方便檢查”，負責今天檢查的東城城管大隊北新橋城管分隊隊長閆建恒接受記者采訪時說。

 

“目前餐廚垃圾給我們帶來了不少熱點問題，一是由餐廚垃圾運輸泄漏遺撒帶來的市容環(huán)境衛(wèi)生問題，二是由餐廚垃圾非法排放帶來的食品安全隱患問題”，市城管執(zhí)法局相關負責人今天在現場接受記者采訪時介紹說，從即日起各級城管執(zhí)法機關要重點對餐飲經營企業(yè)，機關、部隊、學校、企事業(yè)等單位集體食堂，夜市大排檔、餐飲業(yè)聚集區(qū)進行重點執(zhí)法檢查，堅決查處未按規(guī)定收集、運輸、處理餐廚垃圾的單位和個人。

據悉，按照《北京市生活垃圾管理條例》，餐飲服務單位未按規(guī)定收集、處理餐廚垃圾的，由城市管理綜合執(zhí)法部門責令停業(yè)整頓，并可處5000元以上5萬元以下罰款。