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李經(jīng)理
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西安高新區(qū)錦業(yè)路錦業(yè)時(shí)代A3-307室近年來(lái)，隨著百姓對(duì)土壤中重金屬和超標(biāo)農(nóng)殘的擔(dān)憂(yōu)增加，大量民營(yíng)資本抓住機(jī)會(huì)進(jìn)軍有機(jī)農(nóng)業(yè)，但付出了巨大的前期成本。寧波一位原從事外貿(mào)服裝生產(chǎn)、現(xiàn)轉(zhuǎn)而“種菜”的夏老板，在當(dāng)?shù)刈獾?05畝土地，經(jīng)專(zhuān)業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，土壤中重金屬和農(nóng)殘均嚴(yán)重超標(biāo)。為此，夏老板請(qǐng)來(lái)日本北海道的土地改良專(zhuān)家，第一步，先將土地深耕80厘米。
一般而言，地下60厘米處有個(gè)硬基層，阻礙了土壤中農(nóng)殘的排出，故將硬基層翻個(gè)底朝天，再用貝殼架空20厘米，一來(lái)保障澆灌用水的流通，二來(lái)貝殼中的鈣成分也可補(bǔ)充土地營(yíng)養(yǎng)；第二步，用有益菌，結(jié)合米糠、沸石、竹炭、稻殼等物質(zhì)，經(jīng)一個(gè)月發(fā)酵成有機(jī)營(yíng)養(yǎng)，再撒到地里，由此去污增肥。折算下來(lái)，每畝土地改良的代價(jià)在3萬(wàn)元左右。
身為中國(guó)土壤學(xué)專(zhuān)家，在南京農(nóng)大資源與生態(tài)環(huán)境研究所工作的潘根興認(rèn)為，即便是夏老板如此“重金”改良，污染土地也很難恢復(fù)到從前。潘根興早在2007年就針對(duì)華東、東北、華中、西南等6地區(qū)縣級(jí)以上市場(chǎng)的170多個(gè)大米樣品，進(jìn)行了隨機(jī)采購(gòu)和數(shù)據(jù)分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)樣品中10%鎘超標(biāo)，調(diào)查結(jié)果發(fā)表在《微量元素》和《安全與環(huán)境》雜志上。
他告訴記者，土壤中的重金屬不可能完全降解，只能從“活動(dòng)”到“不活動(dòng)”。重金屬與某些物質(zhì)結(jié)合就會(huì)喪失活性，故固定重金屬方法有二，一是將其與有機(jī)質(zhì)結(jié)合，分子結(jié)構(gòu)就會(huì)趨于穩(wěn)定；二是引導(dǎo)重金屬與土壤中的礦物相結(jié)合，沉淀為礦物質(zhì)。